Produkty z ekologicznych upraw z całego świata są obecnie poszukiwane i w cenie. Dla wielu ludzi ma znaczenie, skąd pochodzi ich pożywienie i jak zostało wyhodowane. Ta wiedza pozwala im na świadome decyzje przy zakupie i dalszej obróbce produktów w swoim domu czy lokalu. Liczy się jakość i smak danego towaru, w jak najmniej zmienionej formie. Osobom dbającym o właściwy poziom żelaza i magnezu, polecane jest ekologiczne ziarno kakaowca, które ma w swym składzie całe pokłady tych minerałów.

Na co nam ziarno kakaowca?

Z całych ziaren kakaowca można korzystać tak, jak w przypadku znanej nam sproszkowanej wersji. Różnica polega na tym, iż mamy kontrolę nad świeżością ziaren oraz możemy sami sprawdzić ich jakość i dowolnie rozdrobnić. W przypadku całych ziaren kakaowca jest jeszcze jedna istotna rzecz, a mianowicie to, iż zakupując ich opakowanie, mamy podane na nim, skąd pochodzi dane ziarno i jakiej jest odmiany. Wówczas kosztując kolejnych rodzajów, możemy porównać smaki i wybrać ten najbardziej odpowiedni.

Ziarna kakaowca sprawdzą się idealnie w codziennym przyrządzaniu koktajli czy smoothies, jak również mleka kakaowego, orzechowego oraz licznych deserów. Sprawią one, iż nasze wyroby będą miały znakomity, kakaowy smak, ale i wysokiej jakości składniki odżywcze. Dlatego tez warto wykorzystywać je na co dzień w kuchni.