Na samym początku od razu uspokajamy – jest ona nam potrzebna. Jednak czy jej kupowanie jest rzeczywiście konieczne? W popularnych sieciach super i hipermarketów już czymś normalnym jest odnalezienie alejek ze zdrową żywnością. Jeśli na kilkanaście alejek z żywnością tylko jedna z nich oznaczona jest jako zawierająca produkty zdrowe, to co z pozostałymi?! Zdecydowanie jest to podyktowane modą na zdrową żywność. Coraz częściej wszystko, co jest eko jest od razu sprzedawane w specjalnych opakowaniach i oczywiście za znacznie wyższą cenę. Jest to pewien chwyt marketingowy, na który powinniśmy bacznie zwrócić uwagę. Oczywiście, że można w takich alejkach czy osobnych sklepach znaleźć wyjątkowe produkty, jednak powinniśmy bardziej stawiać na świadomość konsumencką. Przede wszystkim sugerujmy się informacjami zawartymi na opakowaniach, czytajmy składniki, miejsce pochodzenia. Może się okazać, że niezwykle „zdrowy” makaron w rzeczywistości niczym praktycznie może się nie różnić od tego standardowo spotykanego w sklepach. I nie zapominajmy też, że zdrowa żywność uzależniona jest także od tego, jak ją przygotowujemy.