Jak wyglądają trendy żywieniowe na ten rok? Na co zwracamy uwagę w szczególności my oraz eksperci dietetycy? Jak powinno się zmieniać codzienne menu? Prezentujemy wam najczęściej wymieniane i najciekawsze w naszych oczach trendy w zdrowym odżywianiu, które dostrzegamy i które będą kontynuowane przez cały 2016 rok.

  • Przewaga warzyw nad zwierzęcymi proteinami. W wielu domostwach dostrzegamy to już teraz, gdzie mięso staje się jedynie dodatkiem do dania głównego, a nie jego motywem przewodnim, jak to było wcześniej,
  • Bohaterami 2016 roku będą rośliny strączkowe. Zresztą nawet Organizacja Narodów Zjednoczonych nazwała 2016 rokiem tych roślin,
  • Jeśli tłuszcze, to tylko te zdrowe, czyli z morskich ryb, oliwa z oliwek czy awokado,
  • Gotowanie wspólnie z dziećmi to nie żart, szybko się uczą i budują dobrą rodzinną atmosferę,
  • Transparentność składu produktów oraz ich pochodzenie. Coraz częściej zwracamy na to uwagę,
  • Prosty przekaz etykiety. Jeśli wystąpią na niej pewne niejasności, klienci od razu będą je omijać.

Zdrowa żywność czeka, smacznego! 🙂