Polska ma bardzo bogate i długie tradycje w uprawie jabłek, które stanowią do dziś ważny produkt spożywczy i eksportowy. Z jabłek powstają pyszne musy, napoje, desery i oczywiście ciasta na czele z szarlotką. Do tych bogactw możemy doliczyć także i tłoczony sok jabłkowy, który powraca do łask, ciesząc się coraz większym zainteresowaniem.  

Tłoczony sok jabłkowy bogactwem witamin

Tłoczony sok jabłkowy powstaje z całych i świeżych owoców, a nie z koncentratów, jak inne soki czy napoje. Proces ten odbywa się na zimno, dzięki czemu do soku przechodzi kwintesencja owoców, co wpływa na jego smak i wygląd. Pijąc taki sok, czujemy wyraźny smak i aromat jabłek, z których on powstał. Świeżość i zdatność do spożycia utrzymywana jest dzięki pasteryzacji. Często tłoczony sok jabłkowy wytwarzany jest przez mniejsze tłocznie, które zwracają baczniejszą uwagę na jakość owoców i sposób produkcji. Bywa, że takim biznesem zajmują się sami sadownicy, którzy czerpią surowiec bezpośrednio ze swoich upraw. Możemy wówczas mieć pewność, iż zakupiony przez nas sok powstał z jak najświeższych owoców – zebranych prosto z drzewa. Wiele soków powstaje ze starych odmian jabłek, które charakteryzują się większą odpornością na choroby czy warunki klimatyczne, ale też dużo ciekawszym i wyrazistszym smakiem sprawiając, iż sok jest tak doskonały. To prawdziwa bomba witaminowa i smakowa.