Zdrowy styl życia stał się modny. To znakomicie, gdyż dzięki temu wielu z nas świadomie dba o kondycję i stara się racjonalnie odżywiać. By odpowiednio ułożyć swoje dietetyczne menu, nie można zapomnieć o dobroczynnych zbożach. Dlatego właśnie owsianka jest świetnym pomysłem na śniadanie. Jakie są jej właściwości i najważniejsze zalety?

Owsianka to źródło witamin i minerałów

Ziarna owsa są niezwykle bogate w różnorodne składniki odżywcze. Spośród wszystkich dostępnych nam zbóż to one stanowią najlepsze źródło błonnika mazistego. Rozpuszczalny w wodzie znakomicie wspomaga działanie ludzkiego organizmu i pozwala uporać się ze złym cholesterolem. Równie ważny jest bardzo rozbudowany zestaw aminokwasów zawartych w opisywanym produkcie spożywczym. Owsianka z uwagi na swoje składniki ma ich bardzo wiele. Dostarcza tkankom, z których składa się mózg, wszystkiego, czego potrzebują. Dodatkowo wspierany jest w ten sposób cały układ nerwowy, któremu dostarcza się potrzebnych witamin z grupy B. Sprawiają one, że znacznie poprawiają się pamięć i koncentracja, a tym samym łatwiejsze staje się przyswajanie wiedzy. Ważny, szczególnie dla osób pracujących umysłowo, jest też kwas pantotenowy przeciwdziałający uczuciu zmęczenia i rozdrażnieniu. To ważne zarówno w trakcie pracy biurowej, jak i w czasie wysiłku wymagającego wzmożonej pracy mięśni. Dodatkowo to popularne w Polsce zboże ma działanie antydepresyjne i wspomagające dobry nastrój. Pozytywnych skutków spożywania opisywanych ziaren jest zresztą o wiele więcej. Zadowolone będą z nich szczególnie panie, którym zależy na utrzymaniu dobrej kondycji skóry. To wszystko zasługa witaminy E, która spowalnia procesy starzenia.

Owsianka – zupa bogata w błonnik

Wspomnieliśmy o tym już wcześniej, ale dobrych wiadomości nigdy dość. Dlatego też podkreślamy, że owies zawiera najwięcej włókna pokarmowego spośród wszystkich traw rosnących na polskich polach uprawnych. Stanowi ono aż 30 procent składu pełnego ziarna. Duża jego część dobrze rozpuszcza się w wodzie, co szczególnie wspomaga organizm w usuwaniu złych tłuszczów zalegających w jego komórkach. Beta-glukan, czyli węglowodan złożony zawarty w płatkach, tworzy w układzie pokarmowym żel odporny na działanie soków trawiennych. Powleka tym samym delikatną śluzówkę i chroni ją przed uszkodzeniami. Stanowi też znakomitą pożywkę dla dobroczynnych bakterii. Ma jeszcze jedno ważne zadanie: spowalnia przyswajanie cukru, przyczyniając się tym samym do zmniejszenia ryzyka rozwoju chorób takich jak cukrzyca i otyłość. Wspomaga też proces wydalania szkodliwych substancji z organizmu i przyśpiesza zwalczanie różnorodnych drobnoustrojów atakujących ciało człowieka.

Bogactwo kwasów tłuszczowych

Owies zawiera niemałe ilości cennego, dobroczynnego tłuszczu. Składa się on z kwasów nienasyconych, które nie mogą być tworzone w organizmie na skutek naturalnie zachodzących w nim procesów. Tymczasem są bardzo pożądane i mają znakomity wpływ na utrzymanie dobrego zdrowia. Zapobiegają powstawaniu zakrzepów i tym samym mają duże znaczenie w przeciwdziałaniu i leczeniu miażdżycy. Dodatkowo dbają o nawilżenie skóry od wewnątrz, wpływając pozytywnie na jej najgłębsze warstwy. Łagodzą przy tym różnorakie podrażnienia spowodowane działaniem alergenów. Niektórzy naukowcy dowodzą też, że kwas oleinowy skryty w płatkach owsianych chroni przed rozwojem komórek nowotworowych.

Najlepszy początek dnia

Owsianka zjadana o poranku przynosi znakomite efekty. Okazuje się, że płatki z pełnego ziarna podnoszą wytrzymałość i sprawność fizyczną. Potwierdzają to kulturyści, którzy w szczególny sposób dbają o zdrową i zbilansowaną dietę. To właśnie oni zalecają, by pożywna zupa stanowiła pierwszy posiłek w ciągu dnia. Proponują też, by przekąski na bazie naturalnych ziaren stanowiły zdrowe małe co nieco pomiędzy posiłkami. Faktem jest jednak to, że także fani zdrowego trybu życia powinni zadbać o tak skonstruowany rozkład posiłków w ciągu dnia. Okazuje się bowiem, że opisywane płatki śniadaniowe znajdują się na trzecim miejscu w rankingu najzdrowszych pokarmów świata. Te opinie potwierdzają też polscy naukowcy zajmujący się na co dzień problematyką zdrowego żywienia.

Znakomite jedzenie dla osób będących na diecie

To dietetyczne danie zalecane jest wszystkim osobom narzekającym na nadmiar komórek tłuszczowych w organizmie. Dlatego też wszyscy walczący o uzyskanie lub utrzymanie smukłej sylwetki powinni na stałe wprowadzić je do codziennego jadłospisu. Dlaczego? Owies ma średni indeks glikemiczny i dużą wartość odżywczą. Dlatego właśnie powinien być jednym z głównych składników odpowiednio zbilansowanej diety. Jest niskokaloryczny, a jednocześnie dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Ponadto likwiduje uczucie głodu, ponieważ szczelnie wypełnia przewód pokarmowy. Ostatnią jego zaletą jest to, że spowalnia opróżnianie żołądka, a uczucie sytości utrzymuje się bardzo długo. To oznacza, że przez długi czas od takiego posiłku nie odczuwa się głodu i tym samym zapobiega podjadaniu pomiędzy kolejnymi posiłkami.

Opisany przez nas posiłek zasługuje na uwagę wszystkich tych, którzy dbają o linię. Warto zatem wprowadzić go na co dzień do naszej diety. Wówczas na pewno zaobserwujemy pozytywne zmiany, które diametralnie zmienią sposób działania naszego organizmu.

Płatki, musli i otręby

polecane
od 1 47
  • Producent: KUPIEC 
  • Rodzaj: płatki 
polecane
od 1 46
  • Producent: KUPIEC 
  • Rodzaj: płatki 
polecane
od 1 47
  • Producent: KUPIEC 
  • Rodzaj: płatki 
polecane
od 1 47
  • Producent: KUPIEC 
  • Rodzaj: płatki 

Zdrowa żywność