O tym, że błonnik jest niezbędny w prawidłowym funkcjonowaniu przewodu pokarmowego możemy dowiedzieć się z różnych źródeł. Jest to fakt potwierdzony licznymi badaniami, obserwacjami podczas stosowania zróżnicowanych diet. Aby dieta nam służyła konieczne jest przede wszystkim uwzględnienie w niej odpowiedniej ilości produktów bogatych w błonnik,  jak otręby, gdyż zapewni to nam uczucie sytości na dłużej, zadba o właściwy rozwój flory bakteryjnej, poprawi metabolizm, zwiększy ilość wchłanianych witamin i minerałów i wiele innych.

Stawiaj już teraz na otręby!

Bogatym źródłem tegoż złożonego węglowodanu są otręby, które uzyskuje się w produkcji mąki z rozmaitych zbóż. Najpopularniejsze w sprzedaży są otręby pszenne, owsiane i żytnie, lecz można nabyć także je gryczane czy orkiszowe. Są one dostępne w wielu sklepach w formie podstawowej (sypkiej) lub granulowanej, same lub z dodatkami suszonych owoców. Jest to bardzo wygodny, smaczny sposób na dostarczenie błonnika przez cały rok. Przy stosowaniu otrębów w diecie dobrze jest przyrządzać mieszankę z kilku rodzajów zbóż, a także uwzględnić ilość błonnika w pozostałych pokarmach, by nie przekraczać jego dziennej dawki.