Nerkowiec to bardzo delikatny, chrupiący i smaczny rodzaj orzechów, który pełny jest energii, antyoksydantów, witamin i minerałów, które znacznie wesprą cię w walce o zdrowie.  Nie musimy ich przegryzać samych, co ciekawe, to jeden z najpopularniejszych składników słodkich i pikantnych potraw z całego znanego nam świata.

Roślina ta pochodzi generalnie z gorącej Brazylii i jej lasów tropikalnych, chociaż obecnie uprawiana jest także w Wietnamie, Indiach czy nawet krajach afrykańskich. Samo drzewo nerkowca nosi dziwne, liczne owoce, które w kształcie przypominają banana, chociaż oczywiście znacznie mniejszego (fot). Mówi się o nich „fałszywe owoce”.

Najważniejsze informacje o których powinniście wiedzieć:

– Orzechy te bogate są w kalorie. Dla przykładu ledwie 100 gram dostarczy nam 533 kalorii,

– Są pełne błonnika, minerałów, witamin, fito-chemikaliów, które chronią organizm także przed nowotworami,

– Bogate są w jednonienasycone kwasy tłuszczowe i minerały takie jak: mangan, potas, miedź, żelazo czy magnez.

Sporo? A to tylko początek!