Olej sojowy to bardzo wielozadaniowy produkt. Wykorzystacie go tak w swojej kuchni, jak i w domowej kosmetyce. Mają na to wpływ jego wyjątkowe właściwości zdrowotne i pielęgnacyjne. Przyda się nam w prewencji chorób układu krążenia, a dodatkowo sprawdza się przy pielęgnacji cery tłustej. Badamy jakie dokładne działanie ma ten olej i dlaczego warto go kupić już teraz. Zapraszamy do zapoznania się z treścią.

Olej sojowy a wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Zawartość oleju w nasionach soi jest stosunkowo niska. W tym przypadku wynosi od 18 do 24 procent. To niewiele w porównaniu do innych nasion oleistych. Zawiera przy tym kwasy jednonienasycone (23-32%), jednak większość, to te wielonienasycone (50-64%). Co to oznacza? Dużą zawartość kwasów omega-3 i omega-6, a przy tym także ten alfa-linolowy, tak bardzo cenny dla organizmu człowieka.

Jego wyjątkowe właściwości wyciągane są także przez tłoczenie na zimno. Wszystko to wpływa na obniżenie złego cholesterolu LDL oraz podniesienie tego dobrego, HDL. Pomagamy sobie tym niezwykle znacząco, zapobiegając miażdżycy czy związanych z nią chorób układu sercowo-naczyniowego, w tym chorobie wieńcowej i zawałowi serca. To informacje głównie dla mężczyzn, bowiem to oni w szczególności cierpią na takie schorzenia. Taki olej to także poprawa pracy mózgu (pamięć, koncentracja) i wzroku. Ogólne wzmocnienie organizmu jest odczuwalne stosunkowo szybko, tak jak i wsparcie prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego, układu oddechowego, a także nerek i narządów rozrodczych. Nieźle, prawda?

Olej sojowy a zdrowie psychiczne

Duża zawartość lecytyny wpływa także na wsparcie przy zaburzeniach pamięci. Zwalczymy z nim osłabioną zdolność koncentracji, nadpobudliwość nerwową, bezsenność, stany wyczerpania psychicznego i umysłowego. A to jedynie część z korzyści, które dostrzegamy pod tym jednym aspektem.

Czy to już wszystko?

Możecie być zaskoczeni, jak wielki wpływ na życie człowieka ma sam olej sojowy. Nazywamy jest witaminą płodności, bowiem wspiera zachowanie prawidłowego funkcjonowania narządów rozrodczych.  W samej kuchni sprawdzi się jako dodatek do surówek, sałatek czy potraw szykowanych na zimno. To doskonały główny składnik sosów czy nawet majonezu. Ma idealną konsystencję. Spożyjemy go także bezpośrednio, nie więcej niż 1 bądź 2 łyżki dziennie.

Zainteresowanych zachęcamy również do zapoznania się z jego właściwościami w kosmetyce.