Czerwcowe bzyczenie pszczół wokół dorodnych robinii akacjowych zwiastuje, że powstanie niebawem pyszny i uznany za najsłodszy miód akacjowy. Owszem, ma on dużą zawartość cukrów prostych, dzięki czemu smakuje on wybornie najmłodszym konsumentom, ale także wpływa to na jego właściwości. Warto wykorzystać ten fakt i przemycać go w przeróżnej postaci do diety dzieci oraz dorosłych.

Miód akacjowy dla całej rodziny

Jak wszystkie miody, także miód akacjowy wykazuje działanie lecznicze, zdrowotne, dlatego można go bezpiecznie stosować wspomagająco przy przeziębieniach, problemach z układem trawiennym i moczowym. Można go podawać na łyżeczce lub dodawać do napojów o odpowiedniej temperaturze, do deserów, twarogów czy jogurtu. Wzbogaci on w ten sposób ich smak, jak również dostarczy leczniczych substancji naszemu organizmowi. Miód akacjowy jest bardzo charakterystyczny, ponieważ ma dość jasną barwę – jasnosłomkową w postaci płynnej i kremowa po krystalizacji, która w jego przypadku trwa o wiele dłużej niż przy pozostałych miodach. Jest niezwykle delikatny, słodki i pachnie subtelnym aromatem akacji, co dodatkowo wpływa na nasz nastrój, uspokaja i wzmacnia po wyczerpaniu fizycznym oraz psychicznym.