Ser mascarpone bio to śmietankowa rozkosz, która zawiera niestety spore ilości tłuszczu. Bez wątpienia nie będzie to składnik, który często gości w naszej diecie, ale kiedy przychodzi czas na coś smacznego, warto pokusić się o wersję BIO, która zminimalizuje negatywne oddziaływanie na nasz organizm. Bo przecież sporadycznie możemy się pokusić o małą odskocznię od swoich planów. Każdy zasługuje bowiem na chwilę spokoju i rozluźnienia.

Mascarpone bio także zdrowe

To nie żart. Ten ser jest niezwykłym źródłem wapnia, tłuszczu oraz energii. Nie należy wszak spożywać go często, co już wspomnieliśmy. Mogłoby prowadzić to do rozwoju otyłości a także miażdżycy.

Gdzie wykorzystamy taki serek?

To wyśmienity składnik przede wszystkim deserów. To właśnie na jego bazie powstaje m.in. tiramisu czy wszelkiej maści serniki. Często zastępuje się nim śmietanę przy produkcji sosów. Jego zastosowanie jest również niezaprzeczalne w przygotowaniu mas tortowych. Mało tego, spisze się równie dobrze przy samym smarowaniu porannej kanapki.