Orzechy są źródłem wielu minerałów takich, jak magnez, fosfor, potas czy też witaminy E, która ma korzystny wpływ na naszą skórę, włosy i paznokcie. Bogactwo nienasyconych kwasów tłuszczowych wspomaga nasz metabolizm i obniża poziom cholesterolu we krwi, dlatego też orzechy powinny znaleźć się w naszej codziennej diecie jako dodatek do deserów, musli, sałatek lub sycąca przekąska bądź jako krem orzechowy.

Krem orzechowy dla każdego

Wyjadanie smakowitych kąsków ze słoika to cudowne chwile kojarzone z radością i przyjemnością dostarczaną naszemu podniebieniu i mózgowi, zwłaszcza dla wielu z nas z czasami dzieciństwa.  Można w ten sposób zaspokoić chwilową potrzebę na coś słodkiego. Często przydatny okazuje się tutaj krem orzechowy, który może mieć różną konsystencję i skład. Podstawą są oczywiście orzechy np. włoskie, laskowe, ziemne, nerkowce, do tego słodzik w postaci cukru, stevii czy syropu, tłuszcze roślinne, przyprawy a czasem kakao lub karob.

Gęsty i sycący krem orzechowy można posmarować na kanapkę, dodać do deseru, ciasta czy zastosować jako krem do przełożenia tortu. Orzechy bowiem nadają specyficzny, wykwintny smak wypiekom i wzbogacają ich kaloryczność. Ze względu na ten aspekt powinniśmy ich używać w niewielkich ilościach. Jest to interesująca forma przekąski, jednak od czasu do czasu, gdyż wysoka kaloryczność nie będzie miała dobrego wpływu na nasze zdrowie.