Coraz częściej chcemy samodzielnie zaspakajać nasze potrzeby żywieniowe. Dlatego obserwuje się duże zainteresowanie nasionami różnych roślin i warzyw. Kiedy sami zasadzimy je w przydomowym ogródku lub na parapecie – zdobędziemy wreszcie pewność, że są wolne od szkodliwych składników. Na początek proponujemy posadzenie w doniczce naszego speciału. To kiełki soczewicy.

Kiełki soczewicy źródłem kwasu foliowego

Rośliny na samym początku rozwoju posiadają więcej drogocennych składników niż w późniejszych etapach wzrostu. Możemy to odczuć spożywając rozmaitego rodzaju kiełki. Te uzyskiwane z nasion, popularnej ostatnio w Polsce, soczewicy mają nieocenione właściwości. Docenią je przede wszystkim kobiety w ciąży, których organizm ma ogromne zapotrzebowanie na kwas foliowy. Opisywany produkt zawiera duże ilości tej cennej substancji. Dzięki temu możemy mieć pewność, że mózg dziecka będzie rozwijał się prawidłowo.

Wiadomo jednak, że składnik ten ma nieoceniony wpływ na organizmy osób dorosłych. Odpowiada bowiem na właściwe działanie szpiku kostnego, od którego zależy produkcja krwi. Jej właściwy skład zapewni nam pełnię zdrowia i ustrzeże nas przed groźnymi dla życia chorobami.