Wielu z nas zapewne lubo do niektórych domowych potraw dodawać ketchup. Zdecydowanie jego smak poprawia jakość niektórych potraw. Niestety większość takich produktów na rynku zawiera cukier jak i substancje konserwujące. Dlatego dobrze dla nas jak i naszych dzieci jest stawiać na ketchup bez cukru.

Zdrowy ketchup bez cukru

Taki ketchup pozbawiony cukru to wspaniała alternatywa wobec tego z czym najczęściej spotykamy się w sklepach. Typowy ketchup w tej wersji zawiera pomidory z upraw ekologicznych. Warto przy tym wiedzieć, ze posiada on w sobie między innymi likopen o właściwościach przeciwutleniających, sporo potasu, błonnika czy witaminy A i C. Dzięki pozbawieniu cukru w jego składzie, wchłanianie tych mikroelementów i witamin jest o wiele prostsze. Zarówno nas jak i dzieci może chronić przed próchnica, może stabilizować poziom glukozy we krwi, nie sprzyja cukrzycy, otyłości. Z reguły taki ketchup posiada w sobie także koncentrat z soku jabłkowego oraz ocet jabłkowy dla lepszego smaku. Taki ketchup można bez problemu zrobić u siebie jak i znaleźć w sklepach z ekologiczną żywnością. Jak doskonale widać ketchup nie musi oznaczać czegoś niezdrowego.