Podwyższony poziom cholesterolu jest w chwili obecnej jednym z najczęściej występujących zaburzeń metabolicznych, a także sporym problemem zdrowotnym dla Polaków. Problemy z cholesterolem znacząco wpływają na zwiększenie ryzyka chorób układu sercowo – naczyniowego. Za zbyt wysoki poziom odpowiada przede wszystkim zła dieta, brak aktywności fizycznej, palenie, nadmierne spożywanie alkoholu.

Na samym początku zalecamy badanie poziomu cholesterolu, co pokaże, na jakim etapie się znajdujemy i od czego zacząć. Jeśli poziom jest zbyt wysoki, to w takim wypadku niezbędne jest rozpoczęcie diety i zmiany nawyków żywieniowych. Wprowadzenie diety jest w stanie przyczynić się do obniżenia poziomu o około 10%, czyli jak widać sama dieta aż tak bardzo nie pomoże. Konieczne jest w związku z tym jej połączenie wraz z aktywnością fizyczną. W przypadku samej diety należy jak najbardziej ograniczyć tłuszcze trans, nasycone kwasy tłuszczowe, cukry proste oraz alkohol. W ich miejsce należy wprowadzić sterole i stanole roślinne, białko sojowe, kwasy tłuszczowe z rodziny omega 3. W takim wypadku postawmy na mniej mięsa, więcej ryb, owoców morza oraz warzyw i owoców.

Warto poszukać najlepszych diet bogatych w te składniki.