Trochę mąki, masła, jajo, proszek do pieczenia wystarczą, by przyrządzić bazę tarty, a dalej to już niech działa nasza wyobraźnia. Ten wynalazek kuchni francuskiej najlepiej przygotowuje się, gdy w pod ręką jest forma dla tarty, dość niska, często z ozdobnym, karbowanym rantem.

Forma dla tarty – lepsze wypieki

Nic się nie stanie jednak, jeśli naszą tartę przygotujemy w jakikolwiek inny sposób, jednak taka forma będzie najbardziej pomocna w tym zakresie. Chodzi o to, by nas cieszyła smakiem, aromatem i wyglądem. Tartę, prócz najbardziej popularnego ciasta kruchego można przygotować również na cieście drożdżowym lub francuskim. Tutaj wybór czym formę do tarty wypełniamy należy do nas, a w szczególności nadzienie, które może być owocowe, kremowe i na słodko lub z mięsem, warzywami na słono. Danie to w wersji słonej ma wielu zwolenników, gdyż łatwo je przyrządzić w wybranej formie oprószonej mąką lub bułką tartą, co zabezpiecza przed przywieraniem ciasta. Jest smaczne, pożywne i zawsze wychodzi, a do tego można zaszaleć z nadzieniem, komponować nowe smaki, składniki. Tarta słona jest o tyle uniwersalna, że tak naprawdę nadaje się do zjedzenia o każdej porze, jako przekąska czy danie główne, zaś w wersji słodkiej cieszy nie tylko oczy ale i podniebienie.