Dieta niskocholesterolowa to specjalny jadłospis i styl odżywiania, jaki jest przeznaczony dla osób z wysokim stężeniem cholesterolu i trójglicerydów. Jest to także dieta przeznaczona dla osób obciążonych ryzykiem zawału, miażdżycy, udaru mózgu, chorób serca.

Jak wygląda dieta niskocholesterolowa?

Taka dieta antycholesterolowa musi być przede wszystkim bogata w witaminy B6, B12, kwas foliowy, C, fitosterole roślinne, a także kwasy tłuszczowe omega-3. Jest to dieta, która jest idealna dla osób starających się zrucić zbędne kilogramy poprzez zdrowe odżywianie, tryb życia oraz aktywność fizyczną. W jadłospisie należy przede wszystkim postawić na pieczywo pełnoziarniste, chudy biały ser, ryby pochodzenia morskiego, szeroki wybór warzyw, jak marchew, czosnek, cebula, pomidory, szpinak, brokuły, fasola szparagowa, ziemniaki, kapusta. Do tego dochodzą zupy bez tłuszczu, owoce, ryż brązowym herbata zielona. Na drugim biegunie musisz zapomnieć na czas diety o takich produktach, jak podroby, ryby słodkowodne, tłuste mięso, zupy w proszku, fast-foody, alkohol, napoje słodzone.