Są takie warzywa i przyprawy, bez których trudno wyobrazić sobie gotowanie. Niewątpliwie numerem jeden w tym zestawie jest czosnek, który nadaje charakteru każdej potrawie. Te niepozorne białe ząbki kryją w sobie niezwykłe bogactwo aromatu, smaku i witamin, tak wysoko cenione w świecie kulinarnym. Dodawany jest on do zup, sosów, dipów, mięs, warzyw, dzięki czemu wszystkie dania zyskują wyborny smak i aromat. A co powiecie na czosnek marynowany?

Czosnek marynowany sprawdzi się w wielu wariantach kulinarnych

Nie od dziś wiadomo, iż czosnek jest afrodyzjakiem działającym na nasze zmysły. Nie każdemu jednak świeży czy smażony czosnek odpowiada ze względu na intensywny zapach oraz mocny smak. Alternatywą w takich wypadkach będzie czosnek marynowany, który częściowo pozbawiony jest tych przykrych efektów. Smakuje równie dobrze, co świeży czosnek. Ponadto dłużej możemy go przechowywać oraz ma charakterystyczny dla marynat kwaskowy posmak. Czosnek marynowany może być w rozcieńczonym wodą occie np. spirytusowym lub jabłkowym, jak również w oleju czy oliwie z dodatkiem octu. Często do słoików dodaje się także przyprawy lub kawałki warzyw np. paprykę, które nadają intensywniejszy smak marynacie. Jakikolwiek czosnek marynowany wybierzemy, sprawdzi się w wielu przepisach na dania tradycyjne i zupełnie nowe. Warto go także stosować przynajmniej raz, dwa razy w tygodniu ze względów zdrowotnych.