Choć owoc ten pochodzi z Ameryki Północnej, jego największym dostawcą jest Polska. To właśnie na naszym terenie bardzo dobrze zaaklimatyzowała się aronia, która rośnie na krzewach, i którą polubili miłośnicy upraw, w tym ekologicznych. Aronia w surowej formie ma lekko cierpki smak, co jest charakterystyczne dla tego owocu o fioletowej skórce. W przypadku przetworów traci ona nieco tej cierpkości, ustępując słodko- kwaśnemu posmakowi wyczuwalnemu w sokach, dżemach czy po wysuszeniu. Aronia suszona na szczęście zachowuje wszystkie właściwości zdrowotne i odżywcze, byśmy mogli korzystać z jej bogactwa przez cały rok.

Aronia suszona na zimę

Witaminy i minerały, które znajdują się także w aronii suszonej, są źródłem naszego zdrowia i urody. W okresie osłabienia odporności zaleca się potrawy i napoje z jej udziałem. Pyszny napar z owoców aronii wzmocni nas i rozgrzeje, zaś w lecie delikatnie orzeźwi w chłodnej postaci. Aronia suszona jest często dodawana do mieszanek herbat owocowych, gdzie podkreśla ich smak i nadaje piękny kolor. Z dodatkiem aronii suszonej można przygotować pyszne i zdrowe musli, granolę czy owsiankę. Świetnie sprawdza się jako dodatek do ciast i deserów, sałatek, batoników zbożowych czy jako sycąca przekąska w ciągu dnia.